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好狀態(tài)來(lái)自于好胃口
信息來(lái)源:酒店餐飲人才網(wǎng)   發(fā)布時(shí)間:2015-2-22   瀏覽:4219次

 

經(jīng)常性地加班和出差讓疲勞逐步堆積,終于導(dǎo)致了精疲力盡。沒(méi)有時(shí)間陪家人還在其次,關(guān)鍵是沒(méi)了體力和精神。每個(gè)周末,睡眠總好象補(bǔ)充不夠。你總感到時(shí)間不夠用,并對(duì)沒(méi)有足夠的精力多陪陪家人而深感負(fù)疚。而且近來(lái)發(fā)現(xiàn)工作效率也越來(lái)越低了,和工作時(shí)間一起增加的是體重。你又重了幾公斤,而且腿開(kāi)始浮腫,你覺(jué)得自己變得越來(lái)越沉。盡管你一直保持著一些很好的營(yíng)養(yǎng)習(xí)慣,比如按時(shí)補(bǔ)充各種維他命,卻越來(lái)越感到身體的運(yùn)轉(zhuǎn)跟不上,甚至覺(jué)得體力不支,生活中失去了靈感和活力……  

  核心問(wèn)題:  

  中度疲勞, 以及疲勞導(dǎo)致的增重,效率低下,情緒沮喪。  

  處方計(jì)劃:  

  營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑并不能代替食物對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)供給。事實(shí)是,你必須吃對(duì)食物,并且在對(duì)的時(shí)間,以對(duì)的方式。  

    改變?cè)绮?nbsp; 

  讓一天從做一些深呼吸開(kāi)始;淋浴和刷牙時(shí)做一些輕松的按摩,因?yàn)檠来驳拇碳ぷ饔媚軒椭僖悍置凇:昧耍阋呀?jīng)為早餐做好準(zhǔn)備了。那么早餐吃什么?聽(tīng)聽(tīng)專家的建議:避免果汁、蜂蜜、果醬和巧克力面包,因?yàn)樗鼈儠?huì)減弱腸功能,讓人全天感到昏昏欲睡,失去活力。  

  聰明的選擇是黃油面包,全麥或含有谷類的,蛋白質(zhì)(火腿,雞蛋,奶酪或酸奶),整個(gè)的新鮮水果,但不是果汁,以及杏仁和榛子等堅(jiān)果。  

  TIPS:在吃“固體”食物前,不要喝咖啡、茶。要避免咖啡因浸泡在空胃里,因?yàn)槲敢悍置谶^(guò)多會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)煩躁,易怒,乏力。咖啡、茶即使喝也要在每天一杯的范圍內(nèi),而且最好在午飯后喝。  

    午餐,由正式的頭盤(pán)開(kāi)始  

  應(yīng)選擇富含蛋白質(zhì)的肉類,包括火腿、魚(yú)類、海鮮、和蛋類。同時(shí)還要吃一些蔬菜和低糖的主食提供能量。頭盤(pán)吃完以后,盡量少吃生食。盡量養(yǎng)成吃一整個(gè)時(shí)令水果做甜點(diǎn)的習(xí)慣。不要忘記每周三次食用紅肉或香腸,它們可以直接補(bǔ)充身體對(duì)鐵的需求。  

    晚餐,避免吃紅肉  

  紅色肉類提供太多能量,相對(duì)于蛋類和奶酪,它需要兩倍的消化時(shí)間。菜做得太油、太甜,又或者大量的淀粉類食物都不易消化。魚(yú)類、家禽、蔬菜、水果是最容易消化的,再配一些能令人鎮(zhèn)定、低糖的主食:米,意大利面等。  

    點(diǎn)心,要聰明地吃  

  經(jīng)過(guò)了腦力和體力活動(dòng)后,在上午或傍晚前適量吃一些小點(diǎn)心,比如,一片全麥面包加兩小塊黑巧克力,或一些干果,又或者一盒無(wú)糖酸奶,一個(gè)香蕉,一個(gè)獼猴桃,都是不錯(cuò)的選擇。這樣做還能避免晚飯時(shí)吃得太多。  

    細(xì)嚼慢咽,讓食物充分消化  

  美味的食物能讓人安神,細(xì)嚼慢咽則可以充分消化食物,消除疲勞,減少焦慮。進(jìn)餐前先做深呼吸,唾液同時(shí)開(kāi)始分泌生化酶。  

    每天必做——3次深呼吸  

  在交通工具里,開(kāi)會(huì)時(shí),休息時(shí),吃飯前,請(qǐng)做深呼吸。每天3次,練習(xí)用胸腔呼吸,能給人體提供新鮮氧氣。所謂用胸腔呼吸的方法是:用6~8秒鐘緩慢地吸氣,讓腹部脹滿,盡最大可能讓肺部充滿。屏住呼吸2秒鐘,然后用6~8秒鐘緩慢吐氣,讓腹部恢復(fù)正常。   

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