一、豌豆
據《本草綱目》記載，豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效�，F代研究更是發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。此外，豌豆還具有緊致眼部肌膚，消腫，抗皺的功效。
二、白蘿卜
中醫認為，白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細膩。
三、胡蘿卜
胡蘿卜被譽為“皮膚食品”，含有β胡蘿卜素，起到增強肌膚美白，抗衰老的的功效，有效清除肌膚多余角質，潤澤肌膚。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細膩紅潤。
四、甘薯
甘薯含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助于護膚美容。
五、黃瓜
對于黃瓜，大家應該都非常熟悉吧。黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除雀斑，修復曬后肌膚，緩解皮膚過敏；黃瓜酸促進新陳代謝，排除毒素，增加肌膚的彈性，是傳統的養顏圣品。
六、蘑菇
蘑菇營養豐富，富含蛋白質和維生素，脂肪低，無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。
七、冬瓜
冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進人體生長發育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤，有助于減少黃褐斑，美白肌膚。另外，冬瓜中的丙醇二酸能抑制體內的糖分轉化為脂肪，防止了過多的脂肪堆積在一起，有瘦身的功效。
