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養生注意:吃鹽過多易長雀斑吃鹽過多的5種危害
信息來源:酒店餐飲人才網   發布時間:2012-11-20   瀏覽:1610次

 

我們人體每天都需要鹽。鹽,作為生活的調味劑,保持體內的滲透壓平衡。但是,攝入過多會會造成不良影響,除了會在臉色長斑、人體易浮腫,更嚴重會致癌。下面是吃鹽過多的5種危害。

  1.吃鹽過多易長斑

  最近,有研究表明吃鹽太多容易長雀斑!這讓女人們很是擔心。食鹽過多,除可使面色黑黃外,也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多,則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼�?梢娙赴呷菀讗凵稀跋倘恕保砸欢ㄒ⒁狻�

  平日里口味比較重的女性,無論是自己下廚還是在外面點餐,都喜歡吃鹽偏多的菜,長此以往很容易導致皺紋增多。要想皮膚好,比較科學的方法是多喝水,幫助皮膚排毒,另外每天鹽分攝入量不要超過6克。

  2.吃鹽過多易浮腫

  在日常生活中不難發現,有許多肥胖婦女的腳到了下午就會浮腫,穿的鞋子變得緊繃,其實是體內的鹽分在作怪。“浮腫”是多余的水分未能被排泄而蓄積在體內時所發生的現象。一些人試圖通過排汗或利尿進行減肥,實際上也是暫時消除了浮腫,對脂肪難以起到根本減少的作用。

  至于許多廣告宣傳的快速減肥方法,也是通過減去水分達到減輕體重的目的,由于平時攝鹽過多,不久體重又恢復到原水平。

  其實要想減肥并不難,一是適當控制飲食,二是增加體育鍛煉,還有一條就是保持低鹽飲食。

  3.吃鹽過多可致癌

  鹽是生命所不可缺少的,但是過多的鹽也不利于生命。醫學家普遍認為,多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等疾病。醫學家建議,應該使城市每人每天吃鹽量從現在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以減少一些疾病的發病率。專家稱,有近50%的中老年人,每天鹽的攝入量超過了世界衛生組織提出的6克的臨界值。

  鹽食用過多,易導致血容量增加,對血管壁的側壓力增加,導致血壓增高,還會導致血管硬化。另外,吃鹽過多,讓人產生口渴的感覺,需要喝大量的水來緩解,長期大量攝取鹽會導致身體浮腫,同時還會增加腎臟的負擔。

  4.吃鹽過多易得胃癌

  英國和日本科學家對數萬名男女的飲食習慣和身體情況進行了研究,發現愛吃過咸食物的人患胃癌的危險是普通人的兩倍。

  在此之前,科學家們已經不斷向人們提出警告,食用過多鹽分將導致心臟病風險增加。高鹽食品還容易導致萎縮性胃炎,這是胃癌的前一階段。

  5.睡眠猝死怪罪吃鹽過多

  睡眠猝死癥近年在東南亞國家,如泰國及菲律賓肆虐,過去16年共奪去超過5000人的性命。有專家懷疑,這種病可能和飲食習慣偏咸有關。

  這個癥狀從1981年~1997年,奪去超過5000名泰國人的性命,促使泰國衛生部展開研究,尋找此病的真正成因。菲律賓衛生部長說,50年代的調查發現,超過五成死于此病的人都有急性胰腺炎,而胰腺炎起因,可能是因菲律賓菜偏咸所致。不過他說現時專家未能確立其因果關系。泰國一項同類調查亦發現,出現睡眠猝死癥的原因,可能和食用魚露有關,但國際衛生組織無法確定。

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